Parler en mangeant

La tradition littéraire des propos de table de l’Antiquité à nos jours

Dans une perspective historique, esthétique et culturelle, ce volume met en lumière la manière dont le modèle des propos de table a pu s’incarner au fil des époques, et refléter les transformations de la société.

Ce volume suit l’évolution et les mutations d’un modèle issu de l’Antiquité, en prenant pour fil directeur la fonction accordée aux propos de table. Est ainsi mise en lumière la manière dont ce modèle a pu s’incarner au fil des époques et refléter les transformations de la société. Envisagée sur le temps long, la tradition des propos de table permet en outre de confronter l’oralité de la parole et l’oralité de la manducation, dont le lien est thématisé et réfléchi depuis le Banquet platonicien. Enfin, cet ouvrage met en évidence les métamorphoses d’un dispositif narratif et symbolique que sa stabilité au cours des siècles signale comme trait culturel majeur, l’ingestion et l’expression apparaissant comme les deux faces d’un même rituel de société.

Avec pour fil conducteur la fonction accordée aux propos de table, quatorze spécialistes étudient ici l’évolution et les mutations d’un modèle issu de l’Antiquité. Ils mettent ainsi en lumière, dans une perspective historique, esthétique et culturelle, la manière dont ce modèle a pu s’incarner au fil des époques et refléter les transformations de la société. Envisagée sur le temps long, la tradition des propos de table permet en outre de confronter l’oralité de la parole et l’oralité de la manducation, dont le lien étroit est problématisé au moins depuis Platon. Cet ouvrage met également en évidence les métamorphoses d’un dispositif narratif et symbolique que sa stabilité au cours des siècles signale comme trait culturel majeur. Ingestion et expression apparaissent en effet comme les deux faces d’un même rituel de société, dont les formes épousent les enjeux du temps.

Avant-propos – Johann Goeken, Bertrand Marquer, Enrica Zanin

1. Propos antiques

Les propos de table dans le Banquet de Platon – Johann Goeken

Le festin de Trimalcion ou le triomphe de l’indistinction – Catherine Schneider

Les erotika d’Athénée de Naucratis– Luciana Romeri

2. Modèles renaissants

Autobiographie et théologie dans les Propos de table de Martin Luther (1530-1546) – Matthieu Arnold

Quand raconter c’est digérer : les nouvelles de la Renaissance comme propos de table – Enrica Zanin

De quelques banquets au Parnasse – Raphaëlle Errera

3. Tables révolutionnées

Le borborygme comme propos de table : les reconfigurations scandaleuses d’un topos dans Le Neveu de Rameau – Emmanuelle Sempère

Physiologie du goût ou « les Symposiaques de la bourgeoisie » – Bertrand Marquer

Dîners en révolution. Propos de table en prison sous la Terreur chez Nodier et Vigny – Sophie Vanden Abeele-Marchal

Un banquet d’artistes à la fin du xix^e siècle, ou quand Catulle Mendès noircit Balzac – Guy Ducrey

4. Scènes de table et tranches de vie

L’épaisseur romanesque des propos de table chez Proust – Luc Fraisse

Le dîner de To the Lighthouse de Virginia Woolf (1927) : conversation et discours intérieur – Patrick Werly

« La polyphonie bruyante des repas de fête » chez Annie Ernaux – Suzel Meyer

Du dîner en ville à la conversation de bistrot : les propos de table dans le roman du xxi^e siècle – Corinne Grenouillet

Épilogue – Bertrand Marquer

Bibliographie

Index

Résumé des contributions

Présentation des auteurs

Table des matières

Sous la direction de : Goeken Johann, Marquer Bertrand, Zanin Enrica

Première édition
Langue : français
Nombre de page : 316
Dimensions (Lxl) : 24 x 16.5 cm
Illustrations : oui

CLIL : 3127 - Philosophie antique
BISAC : LIT000000

28,00 € TTC

Sous la direction de : Goeken Johann, Marquer Bertrand, Zanin Enrica

Collection : Configurations littéraires

Thématique(s) : Lettres

Mots clefs : banquet, food, nourriture, parole, rhetoric, rhétorique, sociabilité, sociability, speech

Date de parution : 17/10/2023
Nombre de pages : 316
EAN : 9791034401567

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