La révolution des corps

La révolution des corps

Décroissance et croissance staturale des habitants des villes et des campagnes en France, 1780-1940
Laurent Heyberger
Presses universitaires de Strasbourg
Date de parution : janv. 2005

En étudiant la stature moyenne des conscrits français, Laurent Heyberger a découvert que l’évolution des “niveaux de vie biologiques” recouvre des évolutions régionales contrastées entre 1780 et 1940. La présente étude d’histoire anthropométrique, impressionnante par la masse des données mobilisées et par l’originalité de la démarche, renouvelle les études portant sur les niveaux de vie en France. Elle dévoile aussi la face cachée de la révolution industrielle.






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Thématique

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Histoire : Histoire de la médecine
Sociologie, Sciences politiques : Maladie et société
Histoire : XIXe - XXe siècle
Histoire : XVIe - XVIIIe siècle

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